Так доедьте до квалифицированного специалиста , утверждение что таковых нет "вымораживает".
Повторю святую истину "Кроилово ведёт к попадалову!"
Я занимаюсь чип-тюнингом и не лезу к примеру в сыроварение , но если жизнь заставит то прежде изучу подробно данный вопрос что бы не задавать вопросы в стиле а почему не получается сыр или сколько надо ложить соли)))
Ссори за офф топ.